Мягкий и объемный во вкусе темный траппистский эль в стиле Quadrupel, впервые сваренный монахами аббатства Scourmont в 1956 году в качестве рождественского сорта. Пиво наполнено тонами спелых темных фруктов, портвейна и ириса. Эль проходит вторичную ферментацию в бутылке и имеет дрожжевой осадок.