Один из главных гастрономических специалитетов страны Басков - сухой тихий яблочный сидр, созданный по многовековой технологии. Вкус наполнен сладко-терпкими тонами яблок, который дополнен оттенками древесины и ванили, а также сухим кислотным финишем.