Традиционный баварский светлый безалкогольный лагер от старейшей в мире пивоварни Weihenstephaner, обладающий мягким солодовым вкусом и приятной хмелевой горчинкой на финише. Пиво варится по классическому рецепту из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: ячменного солода, хмеля из долины Халлертау, горной воды и дрожжей. Для создания безалкогольной версии оригинального хеллеса используется вакуумный испаритель, разработанный в сотрудничестве с Техническим университетом Мюнхена, с помощью которого удаляется спирт.